В этой стране с древних времен было развито сельское хозяйство. В долинах выращивали рис, пасли скот, ловили рыбу и моллюсков. От сюда и пошли празднества таких событий как начало и конец сезона дождей и урожая ведь именно от него зависело благосостояние народа. В горных районах развивалось орошение, пройдя эволюцию от орошения малых площадей до масштабной системы водного контроля. Так же было неплохо развиты лесоразработки. Современные тайцы это изысканная тайская кухня с ее знаменитыми соусами и специями, торговая, экономически развитая нация идущая в ногу со временем .